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厦门晚报报道——2013闽台伴手礼-澳联西饼连锁店

 

 

 

澳联金丝肉松饼荣获“2013闽台伴手礼之最具性价比奖”

        肉松是闽南地区的传统小吃,馅饼也是闽南的传统点心,更是厦门旅游美食的名片,这两者结合,会发生怎样的味觉反应?澳联西饼此次选送的“金丝肉松饼”最终获奖,除了19 元每盒的亲民价格,征服评委的,还有在传统基础上创新的味道和口感。
        据介绍,金丝肉松饼选用上等的猪后腿肉制成金丝肉松,再调和纯绿豆沙做成馅,搭配金黄酥香的千层酥油皮,满口的鲜香酥脆。因为选用了上好的进口酥油,饼皮酥软之外,口感层次也更显丰富。澳联西饼每年都参评伴手礼,每年的送选产品也都不同。公司负责人说,“用心烘焙,创意生活”是澳联一直秉持的理念,澳联除了推出台湾流行的凤梨酥、蛋黄酥、紫芋酥等知名的伴手糕点,还有本地经典的厦门馅饼、肉饼、椰子塔等礼盒。这些精美的伴手礼,是澳联为厦门精心准备的美食明信片。也希望通过伴手礼评选活动,将这些美食明信片推荐给全国各地的游客。

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